A szuperélelmiszerek (superfoodok) évek óta a táplálkozási trendek élvonalában állnak. Sokan csodatévő hatásokat tulajdonítanak nekik, de mit jelent valójában ez a kifejezés, és mennyire megalapozottak az állítások?  Mit nevezünk szuperélelmiszernek? A „szuperélelmiszer” vagy „superfood” olyan élelmiszerekre használt marketingfogalom, amelyek kiemelkedően magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, és potenciálisan jótékony hatással lehetnek az egészségünkre. Ezek általában gazdag forrásai a vitaminoknak, ásványi … Bővebben: Szuperélelmiszerek – Tények és tévhitek a superfoodokról